在厨房中,一把好刀如同得力助手,能够极大地提升烹饪体验。什么样的刀最好呢?这取决于你的烹饪需求、预算以及对刀的期望。下面,我将从几个方面为你解答这个问题。 一、材质与耐用性 1.高碳钢:高碳钢刀具*...
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